念願のグリルパンを手に入れた。 食欲をそそる格子状の焼き目を付けよう。 筋切りして叩いた豚ロースにフルールドセル(天然塩)と白コショウ、ローズマリーをまぶし、両面をグリルパンでしっかり焼いてから、170℃のオーブンに5分入れて中まで火を通す。 肉…
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