茹で時間たった2分の極細パスタ、カッペリーニには小さいツブツブの明太子がとても合う。そして柔らかいヤリイカは明太子の強力なパートナー。イカ墨も捨てずに使ってコクを出そう。ヤリイカと明太子には火を通し過ぎないようにね。 明太子はまな板の上で包…
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