肝臓に効くシジミは二日酔いのときの定番食材。このシジミと春を感じるグリーンピースを使ってチャーハンを作ろう。 卵で米粒が黄色くコーティングされたパラパラの黄金チャーハンを目指そう。 砂抜きしたシジミを酒蒸しにし、貝殻が開いたら火を止め、貝殻…
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