柚子の風味を効かせた和風ドレッシングがバターでソテーしたジャガイモとキノコの味を引き立てる。シャキシャキのキャベツとプリプリの海老の食感も楽しい一品。 柚子の絞り汁、おろし生姜、醤油、砂糖、白ワインビネガーを混ぜ合わせて柚子ドレッシングを作…
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