大きく切った野菜をオーブンで時間をかけて焼くと、野菜本来の味がぎゅっと濃縮されてとても美味い。スパイスを効かせたスープカレーが食欲を刺激して白いご飯が良くすすむ。 大きめに切ったキャベツ、ニンジン、ジャガイモ、赤ピーマン、青ピーマン、インゲ…
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