"Sweet Simmered Beef Gristle Over Rice Topped With Green Onion" 時間をかけて煮込んだトロトロの牛すじをたっぷりご飯にかけて、アツアツを豪快に掻き込もう。 牛すじは流水で洗い、たっぷり水を張った大鍋に入れて強火にかけ、沸騰させて灰汁がたくさん…
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